Шульц Г., Ширмер Р.
Принципы структурной организации белков. - М.: Мир, 1982. - 360 с., ил.
В книге, написанной авторами из ФРГ, изложены современные представления о принципах, определяющих формирование пространственной структуры белков, причем вопрос о структурной организации этих важных биополимеров рассматривается в неразрывной связи с их биологическими функциями. Книга предназначена для биохимиков, биологов, химиков - научных работников, преподавателей, аспирантов, студентов.
ISBN 5-225-00863-1
Djvu, 3.40 Mb