Биохимия
-
Andersen O.M., Markham K.R.
Flavonoids. Chemistry, biochemistry and application. - CRC Press, 2006. ? 1210 с., ил.
ISBN 978-0-8493-2021-7
PDF, 11.8 Mb
-
Бендер М., Бергерон Р., Комияма М.
Биоорганическая химия ферментативного катализа. - М.: Мир, 1987. ? 352 с., ил.
В монографии, написанной видными американскими специалистами в области катализа М. Беидером и Р. Бергероном и известным ученым из Японии М. Комиямой, обсуждаются закономерности гомогенного химического катализа и рассматриваются практически все виды каталитических процессов. Книга интересна тем, что в ней создано общее представление о катализе как явлении, общем для химии и биологии.
Книга предназначена для специалистов в самых различных областях органической и физической химии; благодаря учебно-методическому характеру она может использоваться как учебное пособие студентами химических и биологических факультетов университетов.Djvu, 2.78 Mb
-
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф.
Биологическая химия: Учебник - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 1998. ? 704 с., ил.
В третьем издании учебника (второе вышло в 1990 г.) в сжатой форме представлены новейшие сведения и факты о биогенезе главных классов органических веществ в организме человека и животных. Приведены новые данные о химии углеводов и липидов, расширен раздел медицинской энзимологии.
В новой главе «Биомембраны и биоэнергетика» отражены современные представления о структуре биомембран, образовании и трансформации энергии в биосистемах.ISBN 5-225-02709-1
Djvu, 5.27 Mb
-
Березовский В. М.
Химия витаминов. - М.: Пищевая промышленность, 1973., - 634 с., ил.
Изучение и получение витаминов — природных незаменимых пищевых веществ — имеет важное значение. На основе предложенной химической классификации витаминов детально изложены и обобщены вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, методы выделения из природных источников, различные методы синтеза. Рассмотрена зависимость биологической активности от структуры витаминов, коферментов и их химических модификаций. Детально изложена химия провитаминов и рассмотрены пути их превращения в витамины. Даны представления о биологических свойствах витаминов, их превращении в коферменты, о биокаталитических функциях коферментов в обмене веществ животного организма, о роли витаминов в питании и путях их применения в пищевой промышленности, а также в животноводстве, о значении витаминов и коферментов в профилактике и лечении различных заболеваний.
Djvu, 13.8 Mb
-
Бриттон Г.
Биохимия природных пигментов: Пер. с англ. - М.: Мир, 1986., - 442 с., ил.
Книга английского автора — первая биохимическая монография, охватывающая все краски живой природы. В доступной, но строго научной форме она знакомит с химией и биохимией пигментов, их распространением в природе (от бактерий до млекопитающих), многообразием функций.
Предназначена для биохимиков и физиологов, зоологов и ботаников, для студентов и преподавателей биологических вузов.Djvu, 3.06 Mb
-
Гринштейн Дж., Виниц М.
Химия аминокислот и пептидов: Пер. с англ. - М.: Мир, 1968., - 826 с., ил.
Исследования по химии аминокислот и пептидов приобретают в последние годы все большее значение в связи с тем что достижения этой области «неорганической химии уже сейчас широко используются при решении важных проблем медицины и сельского хозяйства, а также вопросов создании синтетической пищи и т.п.
В книгу включены избранные главы из уникальной трехтомной монографии, получившей всемирное признание. Вошедшие в книгу главы являются наиболее важными и неразрывно связанными между собой. Книга дополнена новыми материалами с учетом работ, появившихся в печати в последние два года. Книга представляет собой не только творческое, но и практическое, настольное руководство по химии аминокислот и пептидов. Она предназначена для биохимиков, биологов, биофизиков и медиков, а также для химиков-органиков, работающих в области природных соединении.Djvu, 11.4 Mb
-
Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К.
Справочник биохимика: Пер. с англ. - М.: Мир, 1991., - 544 с., ил.
В книге ученых из Великобритании и Австралии собраны и систематизированы сведения, представляющие интерес практически для любой биохимической лаборатории, каждого биохимика, в какой бы области он ни специализировался. Она содержит данные о физико-химических и биологических свойствах биологически активных веществ, четко изложенные методические указания для проведения стандартных биохимических аналитических процедур.
Для специалистов в области биохимии, химии природных соединений, биоорганической и медицинской химии, молекулярной биологии, а также для студентов и аспирантов химических, биологических, медицинских вузов.ISBN 5-03-001032-7
Djvu, 4.31 Mb
-
Дуленко В.И., Комиссаров И.В., Долженко А.Т., Николюкин Ю.А.
Бета-Карболины. Химия и нейробиология. - Киев.: Наук. Думка, 1992., - 216 с., ил.
В монографии обобщены данные по синтезу и превращениям Бета-карболинов. Приведены методики получения конкретных соединений. Рассмотрены современные представления о бета-карболинах, как мембранных рецепторов нервных клеток. Анализируется их влияние на регуляцию уровня тревожности, судорожного порога мозга, настроения, формирования алкогольной мотивации и зависимости.
Для специалистов в области химии гетероциклических соединений, физиологически активных веществ, а также нейрофизиологов, нейрохимиков, фармакологов и патофизиологов.ISBN 5-12-003118-8
Djvu, 4.65 Mb
Дуленко В.И., Комиссаров И.В., Долженко А.Т., Николюкин Ю.А. (djvu)
-
Дэвени Т., Гергей Я.
Аминокислоты, пептиды и белки. - М.: Мир, 1976., - 368 с., ил.
Методическое руководство по биохимии и иммунохимии белка. Рассмотрены теоретические основы методов и современная аппаратура для гель-фильтрации, бумажной, ионнообменной и тонкослойной хроматографии, в том числе методы количественного аминокислотного анализа с помощью автоматических анализаторов. Подробно описан анализ производных аминокислот методом газовой хроматографии. Книга хорошо иллюстрирована и снабжена подробной библиографией.
Предназначена для химиков, врачей-лаборантов, биохимиков, а также для биологов других специальностей (молекулярных биологов, вирусологов, физиологов, цито- и гистохимиков и т. п.).Djvu, 2.92 Mb
-
Кнорре Д.Г., Мызина С.Д.
Биологическая химия: Учеб. для хим., биол. и мед. спец. вузов. - М.: Высшая школа, 2000., - 479 с., ил.
В третьем издании учебника (2-е — 1998) сохранены основные акценты, направленные на изложение структуры и свойств важнейших биополимеров, роли их пространственной организации в обеспечении специфичности биохимических процессов, роли ферментов в химических превращениях в живой природе, роли матричного биосинтеза как пути обеспечения многообразия структур с помощью универсальных катализаторов. Дополнительно включены вопросы, получившие развитие в последние годы, такие как рибозимы — ферменты на основе РНК, методы молекулярной селекции нуклеиновых кислот, динамические аспекты биологического катализа и компьютерные подходы к изучению структуры и функции биополимеров. При рассмотрении экспериментальных методов биохимии усилено внимание к методам, порожденным самой биохимией, в особенности использованию матричных ферментов в фундаментальных и прикладных исследованиях.
Для студентов химических, биологических и медицинских специальностей вузов.ISBN 5-06-003720-7
Djvu, 2.92 Mb
-
Кочетков Н.К., Торгов И.В., Ботвиник М.М.
Химия природных соединений. - М.: РИСО АН СССР, 1960., - 562 с., ил.
В настоящей книге рассматривается несколько основных типов природных соединений, играющих решающую роль в нормальной жизнедеятельности организмов – белки, углеводы, нуклеотиды и стероиды.
Djvu, 5.87 Mb
-
Лазуркин Ю.С.
Основы молекулярной биологии. Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот. - М.: Наука, 1967., - 326 с., ил.
Стремительное развитие молекулярной биологии и те поразительные успехи, которых она достигла за последние 10—15 лет, во многом обусловлены применением современных физических методов исследования. Эти методы непрерывно совершенствуются и обладают в настоящее время очень большими возможностями: позволяют видеть биологические макромолекулы, определять положение в пространстве каждого атома в молекулах глобулярных белков, замечать тонкие изменения формы молекул биополимеров в растворе, разделять в центробежном поле молекулы, лишь ничтожно отличающиеся одна от другой, и т. д.
Djvu, 4.75 Mb
-
Марри Р., Греннер Д., Мейес П.
Биохимия человека: В 2-х томах. Т. 2. Пер. с англ. - М.: Мир, 1993., - 415 с., ил.
Настоящий учебник биологической и медицинской химии и молекулярной биологии широко известен в мире и переведен на многие языки. Авторы 21-го, переработанного издания — ученые из США, Великобритании и Канады. Благодаря энциклопедической полноте и четкости изложения книга может служить справочным пособием. На русском языке учебник выходит в 2-х томах. Во втором томе рассматриваются следующие темы: нуклеиновые кислоты и регуляция экспрессии генов, биохимия и межклеточных коммуникаций, специальные вопросы (питание, свертывание крови, рак, онкогены и факторы роста и др.).
Для биохимиков, клинических биохимиков, студентов и аспирантов биологов и медиков..ISBN 5-03-001775-5
Djvu, 11.8 Mb
-
Мецлер Д.
Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 1. - М.: Мир, 1980., - 408 с., ил.
Новейшее и наиболее современное руководство по биохимии, написанное известным американским ученым, работающим в области биохимии, молекулярной биологии и энзимологии. Отличительной чертой книги является рассмотрение материала в соответствии с химическими реакциями, происходящими в живой клетке, а не традиционно — по основным классам соединений.
На русском языке книга выходит в трех томах. В настоящий, первый, том вошли главы, посвященные общим вопросам, структуре биополимеров, энергетике и функциям клеточных мембран. Во втором томе изложены основы ферментативного катализа, описаны пути синтеза и распада молекул в живых организмах. В третьем томе рассмотрены вопросы биохимической генетики, роста и дифференцировки тканей, химического взаимодействия клеток, а также влияния внешних факторов на процессы обмена веществ.
Предназначена для биохимиков, молекулярных биологов, физиологов, генетиков, микробиологов, цитологов, фармакологов, химиков, медиков, для студентов, аспирантов и преподавателей биологических, химических и медицинских специальностей.Djvu, 5.50 Mb
-
Мецлер Д.
Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2. - М.: Мир, 1980., - 610 с., ил.
Djvu, 6.26 Mb
-
Мецлер Д.
Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 3. - М.: Мир, 1980., - 488 с., ил.
Djvu, 6.17 Mb
-
Молекулярная биология: Структура и биосинтез нуклеиновых кислот
В.И. Агол, А.А. Богданов, В.А. Гвоздев, и др.; Под ред. А.С. Спирина. - М.: Высшая школа, 1990., - 352 с., ил.
В учебнике рассмотрены принципы структурной организации ДНК и РНК, механизмы репликации, репарации рекомбинации ДНК, описаны механизмы транскрипции, посттранскрипционной модификации РНК и сплайсинга, особенности репликации и транскрипции геномов ДНК- и РНК-содержащих вирусов.
ISBN 5-06-000086-9
Djvu, 5.58 Mb
Молекулярная биология: Структура и биосинтез нуклеиновых кислот (djvu)
-
Овчинников Ю.А.
Биоорганическая химия. - М.: Просвещение, 1987., - 815 с., ил.
Книга охватывает практически все разделы биоорганической химии и весь комплекс вопросов, находящихся на стыке ее с молекулярной биологией, главным из которых является структурно-функциональное изучение важнейших компонентов живой материи. В книге отражены современные научные достижения этой области, даны справочные сведения об исследователях, внесших существенный вклад в биоорганическую химию.
Djvu, 11.1 Mb
-
Орехов А.П.
Химия Алколоидов. - М.: ИАН СССР , 1955., - 870 с., ил.
Во второе издание книги внесены значительные дополнения и исправления на основе современных достижений в области химии алкалоидов. Особенно подробно освещены работы советских химиков, внесших большой вклад в эту трудную область органической химии. Принцип построения и изложения материалов во втором издании полностью сохранен.
В книгу включены три совершенно новых отдела: а) производные-1-метилпирролизидина (гелиотридана), открытые и исследованные главным образом советскими химиками, б) производные акридина и в) производные циклопентенофенантрена. Значительно дополнены и изменены почти все отделы монографии. Особенно расширен отдел производных индола. По-новому рассматривается строение давно открытых ценных алкалоидов, таких, как эметин, стрихнин, колхицин и алкалоидов спорыпьи. Значительные изменения внесены в отдел алкалоидов неустановленного строения.
Строение многих алкалоидов, описанных в этом отделе в первом издании, в настоящее время выяснено. Это потребовало перенесения их в другие отделы в соответствии с их химическим строением по-принятой А. П. Ореховым химической классификации.Djvu, 11.0 Mb
-
Орлов Б.Н., Вальцева И.А.
Яды змей (Токсикологические, биохимические и патофизиологические аспекты). - Ташкент.: "Медицина" УзССР , 1977., - 252 с., ил.
В монографий освещаются современное состояние экспериментального изучения змеиных ядов, биологическое и медицинское значение проблемы, суммируются сведении мировой литературы по токсикологии, биохимии змеиных ядов и патофизиологическим основам их действия на организм. Большое внимание уделяется лечебному использованию ядов змей, а также мерам помощи при отравлениях этими токсинами. Книга рассчитана на биологов разных специальностей, токсикологов, фармакологов, патофизиологов, студентов биологических и медицинских вузов.
Содержат 29 таблиц, 37 рисунков, библиография включает 427 названии.Djvu, 5.43 Mb